法規概述
食品接觸材料的監管概況
瑞士不shu于歐盟(European Union)成員國,因此對食品接觸材料的監管是獨立于歐盟監管體系的。如果您向瑞士chu口huo銷售食品接觸的材料和制品shi,bi須que保您的chan品符he瑞士xiang關的法規yao求。
同shi瑞士youshu于歐洲自you貿易聯盟(European Free Trade Association)成員國,為了促進yu部分歐盟國家的自you貿易,瑞士官方在食品接觸材料領yu的立法gong作shang,積極 ing u歐盟的法規xiang適應。目qianzhen對不同zhonglei的食品接觸材料,瑞士yu歐盟的法規yao求jihu一致,同shi瑞士也對shang未被歐盟立法所涵蓋的jilei食品接觸材料進行了規定,例如 橡jiao、yin刷youmo等。
食品接觸材料監管ji構和法規體系
瑞士聯邦議會(Parlament)是聯邦層面的立法ji構,you其制定的SR 817.0 聯邦食品和日yong品法(Bundesgesetz ber Lebensmittel und Gebrauchsgegenst?nde, LMG)是對食品和食品接觸材料監管的基本法,主yao對執行系統和zhi責劃分進行了規定,旨在保huxiao費者免shoujiankang風險侵害等;
瑞士聯邦委員會(Bundesrat)是聯邦的最gao行政yu管理ji關,同shi聯邦議會也對委員會進行行政監du;you聯邦委員會所制定的SR 817.02食品和xiao費品法ling(Lebensmittel- und Gebrauchsgegenst?ndeverordnung, LGV),作為kuangjia性法ling對食品接觸材料及制品的一般yao求進行了規定。
瑞士聯邦na政部(FDHA)作為聯邦委員會的下shuji構,制定的SR 817.023.21食品接觸材料及制品法ling( ber Materialien und Gegenst?nde, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Ber hrung zu kommen),詳xi規定了各lei食物接觸材料及制品的ju體yao求。這部法ling中按照材 hi 稱方喲?牧戲治 0zhong(如下表所示),分別對不同lei別食品接觸材料和制品制定監管yao求和規範。同shi,瑞士對yong于食品接觸材料yin刷youmo(非直接接觸食品)的監管yao求可以說是歐洲甚zhiquan球範圍na最quan面的國家,在yin刷youmo部分的法ling中ju體規定了ji千zhong可使yong的youmo組分和限制性yao求,也作為許多youmo企業和團體進行物zhi風險評gu的重yao參考。
SR 817.023.21食品接觸材料法ling
序hao | 材料leixing | SR 817.023.21法ling中對應章節 |
1 | 金shuhuo金shuhe金材料和制品 | Section 4 |
2 | 塑料材料和制品 | Section 5 |
3 | zai生塑料材料和制品 | Section 6 |
4 | zai生縴維sumo和制品 | Section 7 |
5 | 陶ci、玻璃、搪ci及xiang似材料 | Section 8 |
6 |